| Avtor:

Biskvitno presenečenje

Sestavine:

9 rumenjakov

1 vanilinov sladkor

210 gramov sladkorja

Vse to zmešamo in dodamo:

15 cl olja

15 cl vode

50 gramov kakava

Nazadnje dodamo še:

210 gramov moke

1 pecilni prašek

sneg 9 beljakov

Priprava:

Zmes vseh sestavin pečemo pri 180 stopinjah, približno 30 do 35 minut, da dobimo biskvit. Ko je biskvit pečen, ga pustimo stati, da se ohladi. Ohlajen biskvit prerežemo po sredini, da dobimo zgornjo in spodnjo polovico. Spodnjo polovico premažemo z marmelado in kislo smetano ter prekrijemo z zgornjo polovico biskvita. Vrh biskvita ponovno premažemo z marmelado in oblijemo s čokolado.