| Avtor:

Čokoladna pogača

Sestavine:

350 g moke

½ pecilnega praška

3 žlice kakava

225 g sladkorja

225 g margarine

4 raztepena jajca

4 žlice mleka

50 g drobcev mlečne čokolade

50 g drobcev jedilne čokolade

50 g drobcev bele čokolade

 

Postopek:

Vse sestavine, razen drobcev čokolade, stresemo v skledo in jih zmešamo v gladko zmes. Nato vmešamo še mleko in drobce jedilne, mlečne in bele čokolade. Pekač namastimo in vanj nadevamo zmes ter jo poravnamo. Pečemo na 180 °C tako dolgo, da pogača naraste, površina pa je na dotik prožna. Ko se pečena pogača ohladi, jo potresemo s sladkorjem v prahu.