| Avtor:

Krapinske šnite

Sestavine: 

Masa 1: 

3 jajca

10 dag margarine

10 dag sladkorja

2 žlici moke

10 dag mletih orehov

Masa 2: 

sneg štirih beljakov

4 žlice sladkorja

4 žlice olja

4 žlice moke

8 dag rozin

Masa 3: 

4 rumenjake

1 jajce

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

1/2 pecilnega praška

Postopek: 

Najprej zmešamo sestavine za prvo maso in jo nato vlijemo v namaščen pekač. Potem pripravimo drugo zmes in jo nanesemo na prvo maso. Na koncu pa pripravimo še tretjo zmes in jo namažemo na drugo maso. Pripravljene zmesi damo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah. Preden pecivo postrežemo ga posipamo še s sladkorjem v prahu.

DSC_0260

Foto: I. B.