| Avtor:

Pričetek žetve

Mesec junij je mesec žetve. Padli so že prvi klasi ječmena. Kakšna bo letošnja odkupna cena žit? V letu 2013 je bila povprečna odkupna cena pšenice v času žetve 18,43 EUR/100 kg.

zetev-2014-912. junija je na Biotehniški šoli Rakičan potekal tradicionalni Dan pšenice, kjer so se zbrali kmetijski strokovnjaki, pridelovalci in predelovalci žit. Po navadi je na Dnevu pšenice znan tudi izhodiščna odkupna cena pšenice, vendar se v Žitni verigi o tem še niso pogovarjali, je povedal Franc Küčan iz Sindikata kmetov Slovenije, ki je tudi predsednik komisije za odkup in prodajo žit. Strokovnjaki so na Dnevu pšenice poudarili, da je letino zaznamovala mokra jesen, mila zima in spomladanske visoke temperature. Pojavile so se pa tudi nekatere bolezni, kot so rumena rja, listni strgač in črna žitna noga.

Komisija za prodajo slovenske pšenice je oblikovala svoj predlog odkupnih cen, in sicer: 170 evrov za tono v razredu C, 186 evrov za združena razreda B kvalitete in 205 evrov za tono kakovostnega razreda A. Kakšna pa bo s strani domačih mlinov in pekov dejansko priznana cena, bo jasno 27. junija, ko bodo kmetje in mlinarji sedli za pogajalsko mizo.

V začetku junija so se na Gospodarski zbornici Slovenije sestali deležniki žitne verige. Dr. Dušica Majer s Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije je povedala, da je bilo po podatkih iz zbirnih vlog v letu 2012 posejanih 34.238 hektarjev pšenice, v letu 2013 37.642 hektarjev, letos pa naj bi je bilo 41.000 hektarjev. Kot so se strinjali udeleženci srečanja žitne verige, tehnološki parametri odkupa pšenice za zdaj ostajajo enaki kot lani. Največ pšenice je v Pomurju, 16.350 hektarjev, in Podravju, 14.800 hektarjev.

»Večina pšenice mora ostati doma«zetev-2014-3

»Večina pšenice mora ostati doma in skrbeti je treba za ravnovesje v verigi,« je na srečanju izpostavil Franc Küčan iz Sindikata kmetov Slovenije. Po mnenju Küčana, predsednika komisije za odkup in prodajo žit, bi v smislu prehranske varnosti moralo vsaj 90 odstotkov pridelane pšenice ostati doma, kar pa se v preteklem letu ni zgodilo. Küčan dodaja, da bi žitna veriga morala v tem času dati več konkretnih informacij o odkupu, predvsem pa o ceni, saj se žito na trgu prodaja tudi za druge namene, na primer za bioplinarne, ki imajo težave s surovino in so zanj pripravljene plačati primerno ceno.

Po podatkih Statističnega urada RS je bil v primerjavi z letom 2011 in letom 2012 pridelek vseh žit na hektar v lanskem letu manjši. Celoten tržni odkup pšenice je v letu 2013 znašal 64.573 ton (v letu 2012 je bil odkup pšenice 96.073 ton, v letu 2011 pa 71.342 ton). Povprečna odkupna cena v letu 2013 je bila 181,00 EUR/t (v letu 2012 je bila cena 195,55 EUR/t, v letu 2011 pa 193,05 EUR/t). Tržni odkup pšenice je bil v letu 2013 za tretjino manjši, povprečna odkupna cena pšenice pa nižja za osem odstotkov. Mlinarska podjetja oziroma tovarne krmil so v letu 2013 odkupile 114. 451 ton pšenice, od tega 44.156 ton domače pšenice, 68.673 ton pšenice iz drugih držav EU ter 1622 ton pšenice iz tretjih držav.