| Avtor:

Salove pogačke

Sestavine:

2 kg moke

25 dag salove masti

2 kisli smetani

pol kocke kvasa

pol pecilnega praška

sol po občutku

mleko po potrebi

Postopek:

V večji skledi sestavine dobro zgnetemo. Zgneteno testo razvaljamo, na palec široko, ter uporabimo okrogel model za izrezovanje. Postopek ponavljamo dokler imamo testo. Pekač  narahlo namažemo z oljem oziroma z mastjo. Pogačke polagamo v pekač. Preden jih damo v pečico jih z vilico na rahlo prebodemo. Pečico že vnaprej segrejemo na 180 stopinj in pečemo približno 45 minut.

Foto in prispevek: Katja Bedöke